STARTERS 前菜

  • 燻製した食材を使用しています。
  • ハーブを使用しています。

燻製5点盛り合わせ
店内手作り燻製料理

燻製 190円~

5点盛り合わせ

燻製料理をあまり食べたことがない方、少量ずつ色々楽しみたい方へ店主おすすめで盛り合わせます。

半熟くんたま

シンプルだからこそ手間を惜しまず。

焼きチーズ

スモークチーズを香り高く焼き、外はカリッと中はトロッと。

オリーブとセミドライトマトのマリネ

燻製したオリーブと自家製セミドライトマトの旨味をオリーブオイルで閉じ込めました。

たくあんと酒粕クリームチーズ

いぶりがっこ、酒粕、クリームチーズの相性をお試しください。

レーズンナッツ

ミックスナッツ使用、洋酒や樽酒と相性良いです。

燻しソーセージ(5本)

ポークウインナーとチョリソーの盛り合わせです。

鶏もも肉 バルサミコ仕立て

バルサミコソースとの相性をご確認ください。

ショルダーベーコン サルサベルデ添え

通常のベーコンに比べ、脂が少なくヘルシー。ピクルスベースのソースでサッパリと。

焼きチーズ
焼きチーズ

ショルダーベーコン サルサベルデ添え
ショルダーベーコン サルサベルデ添え

サラダ 500円~

ポテトサラダ サラダ仕立て

ポテサラの価値観を覆します。

ミントシーザー

何かと脇役のミント。食べてみませんか?

ハーブガーリック

フライドガーリックとオリジナルハーブドレッシングで提供します。

ミントシーザー
ミントシーザー

その他 350円~

自家製ディルピクルス

甘さ控えめに仕上げています。

彩り野菜のグリル

焼いた新鮮野菜にハーブオイルをかけ仕上げます。

ムール貝とアサリの白ワイン蒸し

貝の旨味を凝縮した一品です。

エビとホタテのアヒージョ

プリプリのエビをスモークされたオリーブオイルで煮込みます。少々お時間ください。

自家製ディルピクルス
自家製ディルピクルス