自家製燻製レモンチェッロ 2025.04.22 RECOMMENDED MENU 燻製した瀬戸内レモンの皮と、燻製したガムシロップで開発しました。レモンの実や果汁を使わずに、皮のビターさを味わうのがレモンチェッロです。甘さは控えめに、アルコール度数は20度位に仕上げました。食後酒としてストレートで飲む […] 続きを読む…