🐟 【スズキの生ハム】 久しぶりのお魚生...
🐟 【スズキの生ハム】 久しぶりのお魚生ハムシリーズです。 市場から届いた魚を、豚肉生ハム🍗と同様の工程（塩漬→乾燥→低温燻製）にて作っています🔪 お酒とよく合います😄 #君津グルメ #燻製料理 #千葉グルメ →inst […]
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🧀 【焼き燻製カマンベール はちみつコシ...
🧀 【焼き燻製カマンベール はちみつコショーがけ】 細く長い煙でじっくり8時間燻製したカマンベールチーズ。 そのチーズを表面がこんがりするまでオーブンで焼き、仕上げに袖ヶ浦産はちみつ(りんご)、燻製黒コショーをかけました […]
なんだか蒸し暑くなってきましたね。 そん...
なんだか蒸し暑くなってきましたね。 そんな日はミンティーなモヒートなんていかがでしょうか😄🌿 「ホームページ見た」と言っていただければ、フレッシュモヒート及びノンアルフレッシュモヒートに、🧙マジカルアイスをプレゼント🧊🧊 […]
🥔🦀🧀 NEWボードメニュー✨ 【かにみ...
🥔🦀🧀 NEWボードメニュー✨ 【かにみそポテトグラタン】です！ #君津グルメ #君津カフェ #君津 #内房グルメ #房総グルメ →instagramで見る […]
ＧＷもあり久々の投稿になってしまいました...
ＧＷもあり久々の投稿になってしまいました💦 さて、最近はチーズ、キャラメル、ホイップクリームをはじめとする乳製品全般と、燻製の相性の良さをすごく感じております🐄 乳製品の原点へと回帰！ 『燻製牛乳(微糖)』です🥛 素材の […]
