豚ロースのハーブ麹焼き

3rdBASEボードメニュー「豚ロースのハーブ麹焼き 」

千葉県産の豚ロースをチルドのまま仕入れ、自家製塩麹と数種類のハーブで漬け込みました。
塩麹の力でふっくら&ハーブで香り高く!! 『ディル(ハーブ)』といえば、魚と合わせるのがセオリーですが、お肉との相性も実はバッチリなのです✌️ おかずとして、ご飯やパンとも合います!
商品化に至るまでに試行錯誤の連続でしたが、自信の一品です✨

冷めても柔らかいので、テイクアウトにもどうぞ👜

3rd BASE

千葉県君津市南子安5-28-5

  • OPEN12:00-22:00 (21:30 LO)
  • CLOSEDSUNDAY

駐車場多数あり/全席禁煙
クレジット、キャッシュレス決済可

席数:22席
1~20名程までご予約可

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