スペインからやってきた、大きなシェリー樽の中には、麦焼酎を軸にオリジナルブレンドした焼酎がたんまり入っています。日々シェリー酒の香りが焼酎に溶け込んで熟成されています。
また、メニュー作りの際、ウイスキーの選定も苦労しましたが、焼酎も選ぶのがすごく大変でした！楽しかったですけど…🍶
選んだ焼酎は『クセが強い！』と言われるよう、こだわり選定しました😄
よって荒濾過製法という文字にはすぐ食いつきます！
当店ではその香りをより楽しめるよう、焼酎はワイングラスにて提供させて頂きます。
個性の強い焼酎と、燻香主張の激しい肴。ご一緒にいかがでしょうか？
