沖縄料理である豆腐よう を作りました□

紅麹ではなく塩麹で作ったので白いです□□□

仕込み開始から３ヶ月くらい⏳
発酵しチーズのような風味や食感になってくれたのでお披露目します✨

焼酎全般と合いますが、今回は10年古酒の泡盛も用意させて頂きました😌

しっぽりちびちびやっちゃって下さい🌛

#泡盛 #君津 #君津グルメ

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