いま【ルッコラ 】が美味い！
いま【#ルッコラ 】が美味い！ 写真は自家菜園で、すくすく育っているルッコラ達です。 市販の売られているものより、葉が厚く味も濃い😋 この子達は、単体で食しても正直パッとしないのですが、生ハムやオリーブオイルと合わせると […]
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ドライオレガノ完成🌿✨
ドライオレガノ完成🌿✨ 市販のものとは形が異なります。 なるべく葉の形を残して、使用する際に指ですり潰しながら投入すると香りがその時弾けます！ ご好評頂いているピザソースの名脇役です🍕🌿 #君津 #君津グルメ #木更津 […]
こちらのMy樽もまた、色んなウイスキーを...
こちらのMy樽もまた、色んなウイスキーを熟成させてきました⏳ 焼酎を１ヶ月入れて、ソフトリセットし響JH投入。 抜いた焼酎さえも美味でした😋 樽力恐るべし。 めざすは響17年🥃！ 飲んだことないけど！！ 楽しみが多いなぁ […]
幾度もマッカランを、繰り返し追熟させてき...
幾度もマッカランを、繰り返し追熟させてきたお客様のMy樽。 長期に渡って使っている樽だから、新樽感も無く、樽の内側にはマッカランのフルーティーな香りと旨味がびっしり🍇 そこに白州NVをin⚡ 翌日に少しテイスティングさせ […]
ストーブを設置しました🔥
風も冷たくなり夜も長くなり。 少しずつ冬っぽく。 今年は冬を迎えるにあたり、灯油ストーブを設置しました。 ホントは暖炉とか薪ストーブが良いのだけれど、貸テナントなので😁 でもちゃんと暖かい🔥 エアコンとは何かが違う。 柔 […]
